Gårdagens middag bestod utav en kycklingwook. Receptet var ett hopplock av det som fanns hemma. När jag lagar mat är grundtanken att det ska vara gott, näringsrikt och gå hyfsat fort att tillaga (jag har inte tid att stå i köket i timmar!)
Gårdagens middag bestod utav en kycklingwook. Receptet var ett hopplock av det som fanns hemma. När jag lagar mat är grundtanken att det ska vara gott, näringsrikt och gå hyfsat fort att tillaga (jag har inte tid att stå i köket i timmar!)
Recept Kycklingwook i kvarg- och sötsursås
* 900g kycklingfiléer
* 900g wookgrönsaker (jag körde fördigmix thai)
* 250g naturell kvarg
* 1dl sötsursås (välj en med lågt sockerinnehåll)
* 2tsk sambal oelek
Gör såhär:
Bryn kycklingen i pannan, när det är ordentligt genomstekt tillsätter du wookgrönsakerna.
Wooka kyckling och grönsaker tills grönsakerna blivit mjuka.
Tillsätt kvarg och smaksätt med sötsursås och sambal oelek.
Låt puttra i några minuter.
Serveras med nudlar eller ris.
Enjoy!